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生态蔬菜

日期:2016-07-19浏览:428

什么是生态农产品?

  生态农产品是指在保护、改善农业生态环境的前提下,遵循生态学、生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术,集约化经营的农业发展模式,生产出来的无害的,营养的、健康的农产品。它包括蔬菜瓜果,大米小麦、鸡鸭鱼肉等各类农产品。

生态农产品可分为哪几类?

无公害农产品

  是指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的产品。无公害农产品注重产品的安全质量,其标准要求并不是很高,适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求。

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绿色食品

  从1996年开始,在我国申报审批过程中将绿色食品区分为AA级和A级两档。A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的操作规程生产,加工产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,并经专门机构认定,允许使用A级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不许使用任何有害化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,并经专门机构认定,允许使用AA级绿色食品标志的产品。AA绿色食品标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。

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有机食品

  有机食品是国际上普遍认同的叫法。我国国家环保部有机食品发展中心(OFOC)认证标准中有机食品的定义是:来自于有机农业生产体系,根椐有机认证标准生产、加工并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。


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